Vịt bầu đá

Vịt bầu đá (Vịt bầu bến, vịt chợ Bến) giống vịt này là giống sinh tạo, ưu sinh được nuôi khá phổ biến ở vùng đầm chợ Bến, giống này được lai tạo từ giống vịt cổ Vân Đình xưa kia với giống vịt cổ Lũng Vân xứ Mường tỉnh Hòa Bình. Vịt này thích sống ở vùng trũng nơi có khe suối núi đá vôi, ăn ốc núi đá nên có vị ngon lạ, dễ nuôi, thích nghi điều kiện thời tiết khắc nghiệt, sống kham khổ, chịu khó vận động và tự kiếm ăn rất xa, thịt đặc biệt rất ngon, ngọt, dai. Vịt bầu đá được những người yêu ẩm thực vịt rất thích.